Galantina di Vitello
con Tartufo

Prodotto gastronomico tipico lombardo a base di carne di vitello, delicatamente aromatizzato, con l’aggiunta di marsala, pistacchio, lardello suino e tartufo nero estivo intero. Lavorato artigianalmente come un tempo, il tartufo nero ed il lardello suino, vengono inseriti manualmente con cura da operatori esperti per tutta la lunghezza del prodotto. Successivamente legato a mano, cotto al forno e confezionato sottovuoto. Ricco di ingredienti saporiti, da gustare sia freddo che intiepidito. Prodotto senza glutine e senza derivati del latte
Cod. A14

Galantina di Vitello

Prodotto gastronomico tipico lombardo a base di carne di vitello, delicatamente aromatizzato, con l’aggiunta di marsala, pistacchio e lardello suino. Lavorato artigianalmente come un tempo, il lardello suino viene inserito manualmente con cura da operatori esperti per tutta la lunghezza del prodotto. Successivamente legato a mano, cotto al forno e confezionato sottovuoto. Ricco di ingredienti saporiti, da gustare sia freddo che intiepidito. Prodotto senza glutine e senza derivati del latte
Cod. A15

Paté Finesse

In gastronomia il termine paté indica un pasticcio di carne, mescolato con odori e vini liquorosi. Il nostro paté nel rispetto della tradizione, viene preparato con carne bovina, brandy, marsala, zucchero, burro e spezie. Contornato da gelatina e sagomato nella nostra esclusiva vaschetta a forma di bauletto, il prodotto si può assaporare freddo, affettato sottilmente oppure spalmabile. Una elegante etichetta di colore rosso e oro, impreziosisce la confezione sottovuoto. Disponibile nella pezzatura da 1,700 kg.
Cod. A42

Paté Finesse Mini

In gastronomia il termine paté indica un pasticcio di carne, mescolato con odori e vini liquorosi. Il nostro paté nel rispetto della tradizione, viene preparato con carne bovina, brandy, marsala, zucchero, burro e spezie. Contornato da gelatina e sagomato nella nostra esclusiva vaschetta a forma di bauletto, il prodotto si può assaporare freddo, affettato sottilmente oppure spalmabile. Una elegante etichetta di colore rosso e oro, impreziosisce la confezione sottovuoto. Disponibile nella pezzatura da 0,260 kg.
Cod. A41